W dniu 6 grudnia 2013 r. młodzież z Zespołu Szkół Technicznych w Turku uczestniczyła w wycieczce przedmiotowej do Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.Celem wizyty było zwiedzanie wystawy w ramach Ogólnopolskiego Pokazu Regionalnych Stołów Wigilijnych” Gwiazdka 2013”, podczas którego młodzież mogła zapoznać się z kulturą i tradycją Świąt Bożego Narodzenia, prezentowaną przez uczniów z regionu: Kaszub, Lubelszczyzny, Pomorza Zachodniego, Sandomierza, Mazowsza, Rosji, Ukrainy i Słowacji. Wystawie towarzyszyły dodatkowe atrakcje, między innymi pokaz tradycyjnego wyrobu bombek i ozdób choinkowych.

Ponadto, uczniowie mieli możliwość udziału w pokazie gastronomicznym, podczas którego kucharze z WSHiG przygotowywali oraz serwowali przekąski. Dużym zainteresowaniem wśród młodzieży cieszył się pokaz, w trakcie którego barmani z Hotelu Adel’s z Łodzi przedstawiali sposób przygotowywania i serwowania drinków. Na zakończenie wizyty młodzież zapoznała się z ofertą edukacyjną WSHiG. Wycieczka ta została zorganizowana z inicjatywy pań: Marzeny Maćków, Doroty Biskup, Anny Sobolewskiej oraz Mileny Walisiak.